茶叶揉捻机器生产厂家-茶叶揉捻机器-增荣机械

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    2023-7-24

陶松芝
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一种可保持茶叶纤维组织不致破坏,且能---茶叶品质均一,操作简便之茶叶揉捻机。它主要设有一莲花座,一传动组,及一卷布杆,莲花座设有数片莲花片由传动组带动莲花片做开、合之动作,对茶叶进行揉捻及压缩,并由另一驱动马达带动莲花座旋转,茶叶揉捻机器,并配合卷布杆,将布质袋自动绕卷成结,茶叶揉捻机器生产厂家,令布质袋之容置空间逐渐缩小,达到对茶叶双重揉捻及缩小体积之功能。



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揉捻的要求,先轻后重,逐步加压,轻重交替,后不加压。开始的时候不加压,使茶叶沿着它的叶脉卷成条,后加压使细胞破碎。

揉捻的作用,一是使茶叶成条形,二是使茶叶中的细胞破碎,茶汁溢出附在茶叶表面,有利于增加茶汤浓度,这也是洗茶快速出汤的原因。茶叶揉捻的越重,茶叶越不耐泡。

揉捻的程度要求,三级以上的叶子成条率要达到80%,茶叶揉捻机器制造商,三级一下的晚达到60%,揉捻叶细胞破坏率要达到45%-55%,茶汁附在茶叶表面,手摸有湿润感。





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