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揉捻是指运用搓揉、捻条的方法，使茶叶的组织细胞组织被破坏，茶叶揉捻机订购，挤出的茶汁会粘附在茶叶表面，并使叶片索紧成条且成---易于冲泡的茶叶初制工序。

茶叶的揉捻主要有三个目的：首先，茶叶揉捻机生产厂家，使茶叶细胞组织破碎，茶汁容易泡出，利于茶汤滋味的形成；其次，将茶叶揉压，浦江茶叶揉捻机，降低茶叶间的间隙，索紧成条，提高茶叶的容重；后，溢出的茶汁可以与空气相接触，发生氧化，促使化学变化，增添茶叶的香味。

文化是根。文化是人文之根、是教育之根、是经济之根，也是社会发展之根，经济发展和社会进步离不开文化作为根基，同样茶产业的发展也必须依托茶文化作为根基来支撑。茶文化是茶的衍生物，茶文化源远流长，茶文化是传统文化的重要组成部分，随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了---的作用，成了人们生活的必需品，也成为社会精神文明的一颗明珠。

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