永康茶叶炒干机品牌「多图」

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    2023-9-17

陶松芝
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浙江武义增荣食品机械有限公司提供永康茶叶炒干机品牌「多图」。















茶叶炒干机

曲毫类名茶典型的就是碧螺春,加工程序为:杀青--揉捻--初烘―做形―提毫―足干。

   (1)杀青:可选用30型滚筒杀青机,但鲜叶摊牌放要适度,投叶量以30kg/小时为宜,杀青叶含水率60%左右,散发---的茶  香。

   (2)揉捻:采用25型或30型小型揉捻机,投叶量每桶2-4kg,轻揉不加压,时间5-7分种,不宜过长,防止茶汁溢出,影响色泽各显毫。

   (3)初烘:采用小型烘干机,进风口温度掌握在130-140℃之间,要求薄摊快烘,烘至含水量40%左右,下机冷却,回潮15-20分种。

   (4)做形:6ccq-50g型曲毫炒干机,6cl-30型名茶搓螺机,6scg-50cdt型双锅曲毫机,6crq-60型瓶式曲毫机等。一般温度在60-80℃之间,在边做形边烘干时,要注意透气,保持茶叶翠绿色泽。时间一般20-30分种,炒至茶条卷曲,含水量10%左右时,即可出机摊凉。




大家是否经常看见茶叶里关于“青”的名词?如“杀青”、“做青”、“炒青”等等,而这些作为茶的专有名词,如若---地理解,岂不啼笑皆非?

是的,茶界的“杀青”并不指影视作品完成了前期的拍摄工作!杀青更不是用刀的,炒青也不放油……想要弄清它们.

◆◆ 炒青 ◆◆

炒青绿茶,后干燥的步骤是炒制干燥。

炒青绿茶,可以手工炒,也可以机械炒,机械炒青主要有锅式炒干机和圆筒式炒干机。

其原理是利用炒锅和滚筒,经锅壁和筒壁传递热量给茶叶,使茶叶蒸发水分而干燥,同时靠炒手的推力和茶叶相互的挤压力炒紧条索,终达到茶叶干燥的效果。

◆◆ 烘青 ◆◆

烘青绿茶就是绿茶后一步干燥程序用的是烘干的工艺。

◆◆ 做青 ◆◆

做青,是乌龙茶重要的发酵工艺,也是形成乌龙---质的关键工序。是一个以摇青、晾青交替反复的工艺过程。

通过做青后的鲜叶,叶色变为淡绿或黄绿,叶缘及叶尖呈红色,青草气退去花果香显露。





茶叶炒干机茶叶烘干机

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

为什么茶叶要炒干,而不是晒干?

茶叶在生产过程中都需要将茶叶炒干,然而现有的茶叶炒干机在工作过程中均存在以下不足之处:

1、现有的导叶板从内筒的进料端到出料端是一个完整的板体结构,因此茶叶在运动到出料口时,和容易被导叶板的末端打碎,从而降低了茶叶的品质;

2、现有导叶板的截面呈矩形,因此茶叶在翻炒时茶叶会垂直撞击到导叶板上,这不仅增加了茶叶的破碎率,而且还炒出的茶叶形状也不美观,降低了茶叶的品质;

3、茶叶在翻炒过程中难免都会有些碎渣,现有的炒干机在炒干的过程中,无法将茶叶内的碎渣清理干净,从而降低了茶叶的品质;

4、现有炒干机的循环传送装置在传送过程中,将茶叶输送到内筒的进料端后,需要有专门的工人将进料端处的茶叶推进内筒内,这首先是浪费劳动力,增加生产的成本,然后工人在将茶叶推进内筒时,茶叶炒干机品牌,还会对茶叶还会造成一定程度的损坏,这不仅是降低了茶叶的品质,而且还---的降低了茶叶成品的合格率;

5、现有技术中驱动电机都是通过摩擦轮来带动内筒转动,采用摩擦轮传动不仅噪音大,而且传动的稳定性低,时间长了摩擦轮的摩擦效果就会减低,此时就很难起到传动的作用。




永康茶叶炒干机品牌「多图」由浙江武义增荣食品机械有限公司提供。浙江武义增荣食品机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供---的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。增荣机械——您可---的朋友,公司地址:武义县王宅镇古马山工业小区,联系人:陶松芝。同时本公司还是从事茶叶机械设备,茶叶加工机械,茶叶机械的厂家,欢迎来电咨询。



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