






揉捻,制茶工序中的一种,大部分茶叶制作过程都有这个工序,传统的白茶没有揉捻工序,但现在的新工艺白茶也加了轻柔这一工序。
所谓的揉捻可以理解为两个动作,自动茶叶揉捻机厂家定购,一个揉,揉即使茶叶成条,一个捻,捻可使茶叶细胞破碎,挤出茶汁,使茶汁附在茶条表面,增加粘性,有利于茶叶外形形成,既用这样的方法使茶叶面积缩小卷成条形。
现在的揉捻多用揉捻机揉,将茶叶放进揉桶里,它受到多个作用力的作用,一般机揉需要20到30min不等,揉桶里茶叶越多则所需时间越多。
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茶叶揉捻机工作需要者会经常接触到它,而且揉捻机也有多种样式,有好多朋友没接触过揉捻机,也是头一次接触想要了解揉捻机,那么现在就和增荣机械小编一起来了解一下吧,就请看一下以下内容吧!
茶叶揉捻机一种茶叶揉捻机,其特征在于它主要包括:一卷布杆,设于揉捻机之盖板上,卷布杆中间设有两缺口,以便收缩茶叶布质袋内之茶叶体积;莲花座,包括有多个具弧度之莲花片,莲花片背后设有 连杆,其两端以绞链方式与连杆 固定环及支杆组合,支杆之另一端与支杆固定环亦以绞链方式结合,连杆固定环底下连结一心轴;传动组,包含有传动 螺杆,设于莲花座之二侧,传动螺杆上设有 螺帽,两螺帽之间搭接一推板,推板上方设有一推板固定环,并螺固为一体,推板固定环与支杆固定环内装设一 止推轴承,两传动螺杆上设有齿轮,配合链条及 惰轮,可同步传动两传动螺杆;利用两组独立之传动结构带动心轴使莲花座旋转及带动传动组之传动螺杆作正、逆向之旋转令推板上下移动使莲花座之莲花片作开、合之动作并将茶叶收缩、揉捻。
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茶界的很多人知道,我国的台茶叶揉捻机是茶界泰斗张天福设计的。
早设计的揉茶机是双桶式双向推拉型。---成立后,张天福继续研究改进揉茶机工艺。1953年,他与同事进一步研究,将“918”揉茶机揉盘、揉桶改为双动的“53”式揉茶机在红茶区推广。
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