茶叶炒干机茶叶烘干机
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，东阳茶叶炒干机，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
为什么茶叶要炒干，而不是晒干？
1.制茶工艺
晾青：时间先短后长，摊青先薄后厚。
杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。
温度：280～300℃。
目的：利用高温杀青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，借热化学反应，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。
揉捻：茶叶含水量60%为宜；提高叶温，揉捻可塑性增强。
闷堆：将锅炒的茶叶，堆积盖布闷黄。
发酵：决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。发酵温度初期32℃～40℃。后期15℃～18℃。发酵初期氧化速度大，要充分供氧，室内宜通风---。
大家是否经常看见茶叶里关于“青”的名词？如“杀青”、“做青”、“炒青”等等，而这些作为茶的专有名词，如若---地理解，岂不啼笑皆非？
是的，茶界的“杀青”并不指影视作品完成了前期的拍摄工作！杀青更不是用刀的，炒青也不放油……想要弄清它们.
◆◆ 炒青 ◆◆
炒青绿茶，后干燥的步骤是炒制干燥。
炒青绿茶，茶叶炒干机多少钱一台，可以手工炒，也可以机械炒，机械炒青主要有锅式炒干机和圆筒式炒干机。
其原理是利用炒锅和滚筒，茶叶炒干机价格，经锅壁和筒壁传递热量给茶叶，使茶叶蒸发水分而干燥，茶叶炒干机定购，同时靠炒手的推力和茶叶相互的挤压力炒紧条索，终达到茶叶干燥的效果。
◆◆ 烘青 ◆◆
烘青绿茶就是绿茶后一步干燥程序用的是烘干的工艺。
◆◆ 做青 ◆◆
做青，是乌龙茶重要的发酵工艺，也是形成乌龙---质的关键工序。是一个以摇青、晾青交替反复的工艺过程。
通过做青后的鲜叶，叶色变为淡绿或黄绿，叶缘及叶尖呈红色，青草气退去花果香显露。
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制茶的工艺不同自然工序也就不同，不论是炒干还是晒干都是制茶的一个步骤。
晾青：时间先短后长，摊青先薄后厚。
杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。
温度：280～300℃。
目的：利用高温处理青叶中的催化酶。
浙江武义增荣食品机械有限公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造
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