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揉捻的要求,自动茶叶揉捻机厂家电话,先轻后重,逐步加压,轻重交替,后不加压。开始的时候不加压,使茶叶沿着它的叶脉卷成条,后加压使细胞破碎。
揉捻的作用,一是使茶叶成条形,二是使茶叶中的细胞破碎,茶汁溢出附在茶叶表面,有利于增加茶汤浓度,这也是洗茶快速出汤的原因。茶叶揉捻的越重,茶叶越不耐泡。
揉捻的程度要求,三级以上的叶子成条率要达到80%,三级一下的晚达到60%,揉捻叶细胞破坏率要达到45%-55%,大型茶叶揉捻机厂家电话,茶汁附在茶叶表面,手摸有湿润感。
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浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂)。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公司销售网络---于国内20余个省市、自治区,经销商近200家,产品远销越南、泰国、缅甸、印度等东南亚,大型茶叶揉捻机厂家地址,产品得到了用户的---,---用户的---。
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烘焙是白茶加工的重要工序。南方多数产茶区,茶季雨水多、气温低、空气湿度大,茶青自然环境下萎凋含水量很难降到10%以下,为锁定茶叶品质,须借助烘焙,茶叶揉捻机厂家,烘焙忌讳高温急火,80度以上高温会钝化降低茶叶活性酶的活性。通过烘焙将茶叶的含水量控制在8%以内。
毛茶制成后,一般根据茶叶的嫩度、外形、香气和口感等品质因子确定等级,拼堆,精制,拣除茶梗、老片、碎末和杂质,复火打老烘,将含水量降至6%以内,以利于茶叶长期的储存和保管。冷却后装箱入库,制茶完成。
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下面与您分享了解揉捻机的相关小知识:
传动组,包含有传动螺杆,设于莲花座之二侧,传动螺杆上设有螺帽,两螺帽之间搭接一推板,推板上方设有一推板固定环,并螺固为一体,推板固定环与支杆固定环内装设一止推轴承,两传动螺杆上设有齿轮,配合链条及惰轮,可同步传动两传动螺杆。
利用两组独立之传动结构带动心轴使莲花座旋转及带动传动组之传动螺杆作正、逆向之旋转令推板上下移动使莲花座之莲花片作开、合之动作并将茶叶收缩、揉捻。
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