茶叶杀青机-增荣机械炒茶加工-茶叶杀青机定制

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

本企业采用科学管理，注重节能减排，鼓励技术。人员素质的提高，60型茶叶杀青机，促使企业不断发展，产品的精益。公司始终以“第--、用户质上”为宗旨，茶叶杀青机，“、、务实、”为方针，“本着---”为原则，严把产品关，并切实做好售后服务工作。

今天带大家了解6cst-100型茶叶杀青机（煤、柴式）

滚筒直径***60cm

滚筒尺寸（内径×长度）：1000×4550mm；

整机：3500（kg）；

外形尺寸（长×宽×高）：5400×1400×2010（mm）；

电机额定功率：6级2.2kw/380v；

能源形式：柴/煤；

材质：q235；生产率：***400（kg/h）；

滚筒转速：18－22r/min；电机转速940r/min；

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青

通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进---香气的形成的一种制茶步骤。

杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。鲜叶采来后，要放在地上摊晾2—3小时，然后进行杀青。