茶叶炒干机品牌-义乌茶叶炒干机-增荣机械操作简单

茶叶炒干机茶叶烘干机

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

为什么茶叶要炒干，而不是晒干？

1.制茶工艺

　　晾青：时间先短后长，摊青先薄后厚。

　　杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。

　　温度：280～300℃。

　　目的：利用高温杀青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，借热化学反应，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。

　　揉捻：茶叶含水量60%为宜；提高叶温，揉捻可塑性增强。

　　闷堆：将锅炒的茶叶，茶叶炒干机价格，堆积盖布闷黄。

　　发酵：决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，茶叶炒干机品牌，而开始发酵。发酵温度初期32℃～40℃。后期15℃～18℃。发酵初期氧化速度大，要充分供氧，室内宜通风---。

茶叶机械发展史

我国茶叶加工机械起步五、六十年代，工农84型圆茶炒干机械的研制成功，使劳动强度大，工艺技能杂乱的珠茶加工完成了机械化。70年代起，茶叶加工机械种类增多，茶叶炒干机生产厂家，茶叶加工机械规范化工作也开端起步，现在，我国茶叶加工机械已有100多项职业规范和企业规范。年生产才能达2万台以上。茶机职业从60年代的单动力、开式齿轮传动的型式开展到80年代中期自控技能、光电技能、静电技能和计算机控制技能等新技能开端在茶叶加工机械上得到使用，使以往间歇作业向接连作业改变。90年代初研制成功了热源设备与主体一体化的全金属滚筒式杀青机；产品由单机向成套设备开展；由大宗茶叶加工机械向名优特茶加工饥械开展；由单一产品向系列产品开展。

50年来已产销各类茶机45万台以上，装备了产茶区数以万计的茶叶加工厂、机械加工茶叶的才能达到800万担以上，改变了茶叶加工的面貌，满意了商场的需求。

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公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。