茶叶杀青机械定制-陕西茶叶杀青机械-增荣机械茶叶加工

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    2024-6-8

陶松芝
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浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂)始创于1999年3月。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

下面为您介绍茶叶杀青的小知识:茶叶杀青

通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进---香气的形成的一种制茶步骤。

杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用,茶叶杀青机械品牌,日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法,各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低;老叶嫩杀、嫩叶老杀;抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。鲜叶采来后,要放在地上摊晾2—3小时,然后进行杀青。





浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂),本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

下面为您介绍茶叶杀青的小知识:

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业,常用的有30型和40型两种,热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中常用的机械。

其保养和维修要点如下:

  1、更换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油,润滑油可选用10号、20号或30号机油。

  2、清除所有摩擦面上的污垢,尤其是对链条和链轮要进行清洗,重新加注润滑油。

  3、链条若过松,可先采取去掉几节的方法进行调整,茶叶杀青机械订购,若已---拉长,则应更换。调整和更换链条时应注意:链条接头处弹簧卡片的安装方向应与链条的运转方向一致,以免运行时产生冲击、跳动,甚至碰撞脱落。




浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂,地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。 公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

 一、茶叶滚筒杀青机的维护与修补滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业,常用的有30型和40型两种,茶叶杀青机械定制,热源方法有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中常用的机械。其维护和修补要害如下:

  1、铲除全部摩擦面上的尘垢,尤其是对链条和链轮要进行清洁,从头加注润滑油。

  2、链条若过松,可先采用去掉几节的方法进行调整,若已---拉长,则应更换。调整和更换链条时应留意:链条接头处绷簧卡片的装置方向应与链条的作业方向共同,以免运行时发生冲击、跳动,甚至磕碰掉落。

  3、对全部滚动轴承进行拆洗,并加注新的润滑脂,陕西茶叶杀青机械,可采用钙钠基润滑脂。

  4、各部件批改后进行全机组装,开机作业,调查机器作业是不是正常。恰当加热滚筒,并投入少量炒茶油,使其熔化掩盖筒体内外表,然后堵截全部电源。---时可对机器外表补喷油漆,单调后用塑料纸掩盖,置单调场所保留。





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